Guadeloupe

  
                

 Les bon plans

 

Saint-François

Quelques restaurants sympas et pas chers :

- Les "Pieds dans l'eau". Cadre cool et sympa. Bon et pas cher. Menus à 50 F, et le menu langouste à 100F (140F à 180F dans les autres restau). Avenue de la République. 1er restau en venant de l'UCPA. On y va souvent, on aime beaucoup.

- Chez Dom, c'est rustique. Une camionnette et une terrasse. Menu poulet à 35F (entrée, poulet frites, dessert), faut le faire ! Dominique est toute seule, le service est lent, mais on est en vacances. Et elle est vachement sympa. C'est un peu plus loin en allant dans la même direction.

- Sur le port, encore un restau camionnette - terrasse, le Petit Paradis. Menu poulet boucané à 45F. Le poulet est badigeonné de sucre de canne et boucané (cuit dans la fumée du four). C'est succulent. Il y a un concurrent à côté. C'est bien aussi.

- Sur la plage des Mancenilliers (où il n'y a pas de mancenilliers, heureusement), chez Philibert. C'est même pas un restau, mais une sorte de pique-nique barbequeue party. Pour pas cher, on mange bien. Et c'est tellement sympa et cool aussi. Ambiance assurée.

 

Planche à voile à l'UCPA.

- Pas besoin de faire partie d'un voyage organisé UCPA. On peut s'inscrire en externe. 810 F la semaine de stage (6 demi-journée). Même si on a jamais mis les pieds sur une planche, au bout d'une semaine, on sait un peu naviguer.

 

Faire ses courses

- D'abord, on se fait piéger par le supermarché Match, qui a tout et qui est climatisé. Et après on se rend compte qu'il y a beaucoup de petits commerces dans Saint-François, avec des prix plus bas et des produits faits maison (des confitures par exemple). Il faut aussi aller au marché (sur la place ronde), et au marché aux poissons et aux poissonneries du port de pêche. Tout se fait à pied.

- Il ne faut pas hésiter une seconde quand des femmes vendent dans la rue dans des paniers des mets préparés dans leur cuisine : gâteaux, friands au crabe ou au poisson, ou accras de morue à peine sortis de la friteuse. C'est souvent meilleur qu'au restau ou que dans les commerces.

 

Autres lieux sur Basse-Terre

- Dans le nord de Basse-Terre, à Bellevue. Le Domaine des Feuilles. Restau classe (mais pas trop cher) avec cuisine hyper classe.

On prend l'apéro autour de la piscine, on peut se baigner. Il y a un choix important de punchs maisons (fruits, menthe, fleurs, etc, macérés dans le rhum). Expérience inoubliable. Puis on passe à table. Et c'est excellent.

 

La suite dans les prochains numéros....

 

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